AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 曽爾の里芋煮込み: 里芋、こんにゃく、油揚げを甘辛い醤油ベースの煮汁で煮込んだ郷土料理。
- ばち汁: ささげ、こんにゃく、ネギをだし汁で煮込んだ素朴なみそ汁。
- からすみ: 鮎の内臓を塩漬けし、天日で干した珍味。
特産品
- 里芋: 粘り強くホクホクとした食感が特徴の特産品。
- さつまいも: 甘みが強く、しっとりとした食感。
- 鮎: 清流で育ったプリプリの身が絶品。
飲食店
- 曽爾高原ファームガーデン: 里芋煮込みやばち汁、地元食材を使った料理が楽しめる。
- 風の森: 地元で採れた食材を使った和食・洋食を提供。
- お食事処やすらぎ: 鮎料理や郷土料理が味わえる。
- 里芋の里慈恩: 里芋を使った郷土料理や加工品が充実。
- カフェ花の里: 曽爾村の里山の景色を眺めながら、軽食やデザートが楽しめる。
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