AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
大分県大分市の美味しいもの
郷土料理 * とり天: サクサク衣の鶏の唐揚げ * だんご汁: 団子や野菜が入った郷土鍋 * おんだ: 生姜と砂糖で煮た里芋 * 関サバ: 関アジとともに有名なブランドサバ * 関アジ: 関サバとともに有名なブランドアジ
海鮮 * 関サバの刺身: 上質な脂が乗った新鮮なサバ * 関アジの刺身: ジューシーでコリコリとした食感 * ふぐ: 冬の時期が旬の本格的なふぐ料理 * カボス: 大分県特産の柑橘系のフルーツ * うに: 国東半島の豊かな海で獲れる濃厚なうに
ラーメン * 大分ラーメン: とんこつベースのクリーミーなスープに中太麺 * 琉球ラーメン: スープに琉球料理の香辛料「コーレーグース」を加えた独特なラーメン * 地獄ラーメン: 激辛のスープに真っ赤な唐辛子が浮いたラーメン
スイーツ * ざびえる: カステラの一種で、表面がザラメ状になっている * りょうぜん: リキュールを染み込ませたバウムクーヘン * B-speak: 県外にも出店している人気のロールケーキ専門店 * うにまんじゅう: サブレ生地の中にうに餡が入ったユニークな和菓子
その他 * 焼酎: 麦焼酎や芋焼酎など、大分県は焼酎の名産地 * 紹興酒: 中国料理店「楊秀閣」特製の円熟した紹興酒 * 湯葉料理: 湯葉をメインに使った体に優しい料理
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