AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
米粉ベーグル
- 材料:
- ミズホチカラ米粉 400g
- ドライイースト 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ぬるま湯 270ml
- ベーグルシーズニング (お好みで)
- 作り方:
- ボウルに米粉、イースト、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
- ぬるま湯を加え、生地がまとまるまで混ぜる。
- 打ち粉をした台の上で生地を10分こねる。
- 生地を丸め、温かく湿った場所に1時間置く。
- 生地が2倍になったら、8つの等分にする。
- 生地を成形し、ベーグルシーズニングをまぶす。
- 沸騰したお湯にベーグルを入れ、片面あたり2分ずつゆでる。
- 取り出してオーブンで200℃で15〜20分焼く。
米粉ピザ
- 材料:
- ミズホチカラ米粉 200g
- ドライイースト 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ぬるま湯 120ml
- オリーブオイル 大さじ1
- お好みのピザの具材
- 作り方:
- ボウルに米粉、イースト、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
- ぬるま湯とオリーブオイルを加え、生地がまとまるまで混ぜる。
- 生地を丸め、ラップをして温かく湿った場所に30分置く。
- 生地を薄く丸く伸ばし、ピザソースを塗る。
- お好みのピザの具材をトッピングする。
- 250℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
米粉ドーナツ
- 材料:
- ミズホチカラ米粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- ベーキングソーダ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- グラニュー糖 大さじ2
- 卵 1個
- 牛乳 120ml
- オリーブオイル 大さじ1
- お好みのトッピング (グラニュー糖、シナモンシュガーなど)
- 作り方:
- ボウルに米粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、グラニュー糖を混ぜ合わせる。
- 別のボウルに卵、牛乳、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 湿った材料を乾いた材料に加え、混ぜ合わせる。
- 生地をドーナツ型に成形し、180℃の油で数分揚げる。
- 揚げたドーナツにお好みのトッピングをかける。
3439