ミスタ・コルタ（No.184）／ディ・マルティーノ[500g・乾燥ショートパスタミックス]D＆Gスペシャル・エディションパッケージでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. クリームとキノコのアランチーニ

• 材料:
  • ミスタ・コルタパスタミックス 200g
  • 生マッシュルーム 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ヘビーソースクリーム 1カップ
  • パルメザンチーズ すりおろし 1/2カップ
  • パン粉 1/4カップ
  • 塩、コショウ、タイム
• 作り方:
  1. パスタミックスを沸騰した塩水でパッケージの指示通りに茹でる。
  2. フライパンに玉ねぎとにんにくを炒め、マッシュルームを加える。
  3. ソースクリームを加え、煮詰める。
  4. ボウルに茹でたパスタとソースを混ぜ、パルメザンチーズ、塩、コショウ、タイムを加える。
  5. ボールを成形し、パン粉をまぶす。
  6. 180℃の油で黄金色になるまで揚げる。

2. セージとバターのパスタ

• 材料:
  • ミスタ・コルタパスタミックス 250g
  • バター 60g
  • セージの葉 10枚
  • パルメザンチーズ すりおろし 1/4カップ
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. パスタミックスを沸騰した塩水でパッケージの指示通りに茹でる。
  2. フライパンにバターを溶かし、セージの葉をカリカリになるまで炒める。
  3. 茹でたパスタをフライパンに加え、バターとセージを絡める。
  4. 火を止め、パルメザンチーズ、塩、コショウを加える。

3. トマトとモッツァレラのカプレーゼパスタ

• 材料:
  • ミスタ・コルタパスタミックス 200g
  • フレッシュモッツァレラチーズ 1ボール
  • 焼きトマト 1カップ
  • バジル 1/2カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. パスタミックスを沸騰した塩水でパッケージの指示通りに茹でる。
  2. ボウルにモッツァレラチーズとトマトを入れる。
  3. バジルをちぎって加え、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、コショウで和える。
  4. 茹でたパスタを加え、混ぜ合わせる。

4. レモンとアーティチョークのペスト

• 材料:
  • ミスタ・コルタパスタミックス 250g
  • アーティチョーク 1缶
  • レモン汁 大さじ2
  • パルメザンチーズ すりおろし 1/2カップ
  • バジル 1/2カップ
  • 松の実 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. アーティチョークをフードプロセッサーで細かく刻む。
  2. レモン汁、パルメザンチーズ、バジル、松の実を加えて、ピューレ 状になるまで混ぜ合わせる。
  3. オリーブオイルを少しずつ加えながら、滑らかなペーストにする。
  4. 塩、コショウで味を整える。
  5. 茹でたパスタとペーストを混ぜ合わせる。

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