AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
佐川町の名物料理
- かつおのたたき：新鮮なかつおを氷水でしめた郷土料理。ニンニクや生姜を添えていただく。
- うなぎの蒲焼：養殖が盛んな高知県で、脂がのったうなぎを蒲焼にする。
- 土佐ジローの塩焼き：県内で飼育されているブランド地鶏を塩焼きにしたもの。
- 冷やしみそラーメン：夏場に人気の郷土料理で、冷やした麺に甘めの味噌ダレをかけたラーメン。
- 酒盗：鰹の内臓を塩漬けにして発酵させた調味料。ご飯や豆腐、野菜に添えていただく。
名物菓子
- 佐川どら焼き：生地に土佐ジローの卵を使用した、しっとりとしたどら焼き。
- はりまや餅：高知市内発祥の餅菓子で、佐川町でも愛されている。
- むろとサイダー：室戸海洋深層水を使った、爽やかなサイダー。
名産品
- かつお節
- みょうが
- ゆず
- 生姜
- きのこ
おすすめの飲食店
- 桂浜園：かつおのたたきや土佐ジロー料理が楽しめる。
- 割烹のむら：うなぎの蒲焼や土佐料理が評判。
- 炭火料理 うらら：土佐ジローの塩焼きや藁焼きかつおが味わえる。
- 麺屋くるり：冷やしみそラーメンが人気。
- 野中屋：佐川どら焼きを製造・販売している。
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