AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
そば
- 信州茅野そば：茅野市が発祥のそばで、細打ちでコシがあり、つなぎに小麦粉を使わず、 buckwheat のみを使用している。
山賊焼き
- 茅野市山賊焼き：鶏肉を特製の味噌ダレに漬け込んで焼いた料理。外はカリッ、中はジューシーで、ご飯のお供にぴったり。
ジェラート
- 茅野ジェラート工房 信州茅野：地元の牛乳や果物を使った濃厚なジェラート。さまざまなフレーバーが楽しめる。
和菓子
- 本むら：信州みそまんじゅうや栗きんとんが有名。素朴で優しい味わいが特徴。
ラーメン
- 麺屋蔵人：豚骨ベースの濃厚なスープが特徴のラーメン店。のど越しとコクのあるスープが絶品。
うなぎ
- 千曲屋：創業100年以上の老舗うなぎ店。備長炭で焼き上げたうなぎはパリッと香ばしく、ふっくらジューシー。
洋菓子
- パティスリー シェシバ：地元産のフルーツや素材にこだわったケーキや焼き菓子が人気。
お酒
- 八千穂高原ビール：地元の水と麦芽を使用したクラフトビール。爽やかな味わいと香りが楽しめる。
その他
- 八ヶ岳ロースハム：八ヶ岳の麓で育った豚の肉を使用した、旨味と香りが強いハム。
- 信州サーモン：八ヶ岳連峰の湧き水で育った、脂がのったサーモン。刺身や寿司で楽しめる。
- 蓼科牛：蓼科高原で育った黒毛和牛。柔らかくジューシーな肉質が特徴。
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