AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
山田町で味わえる美味しいもの
海鮮 * 三陸の海宝丼: 山田湾で獲れた新鮮な魚介類を贅沢に使った丼ぶり。 * ホタテの踊り食い: 活きたホタテをそのまま味わえる豪快な料理。 * カキ: 三陸ではカキの養殖が盛んで、ぷりぷりした食感のカキが楽しめる。
郷土料理 * ひっつみ: そば粉を練ってちぎったものを味噌仕立ての鍋に入れる郷土料理。 * じゃっぱ汁: 野菜や海産物を味噌で煮込んだ汁物。 * やませみそ: 酸味のある味噌で、漬物や野菜スティックにつけて食べる。
スイーツ * ウニそふと: ウニの風味が楽しめる変わり種のソフトクリーム。 * 貝焼き: ホタテやカキなどの貝にバターやチーズをのせて焼いたもの。 * ざらめくりーむ: カステラ生地にざらめをまぶした素朴なお菓子。
その他 * おさしみコンニャク: 生のコンニャクを刺身のようにスライスして、醤油やわさびをつけて食べる。 * ホヤ: 塩辛く磯の香りがする海産物。好みが分かれるが、地元では珍味として好まれている。 * 海藻: 山田湾ではホンダワラやコンブなどの海藻も豊富に獲れ、サラダや煮物などに使われている。
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