AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 芋煮：牛肉、里芋、こんにゃく、ネギを醤油ベースのスープで煮込んだ郷土料理。
- だだちゃ豆：鉄分が豊富な緑色の枝豆で、塩ゆでして食べる。
- 冷やし鳥：しょうゆとみりんで味付けした鶏肉を冷やして食べる。
名産品
- 鮭川村産米：コシヒカリを中心に栽培されており、甘みと粘りが特徴。
- だだちゃ納豆：だだちゃ豆を納豆にしたもので、粘りが強く、独特の苦味がある。
- 鮭川村特産品加工センター「さけっこ」：地元食材を使った加工品を販売しており、鮭の加工品や漬物などが人気。
お店
- 芋煮屋台「だだちゃ」：芋煮専門店で、大きな寸胴で煮込んだ芋煮が楽しめる。
- 食堂「よしかわ」：地元食材を使った家庭的な料理を提供しており、芋煮や冷やし鳥などが人気。
- 「道の駅まほろば」：地元の農産物や加工品が販売されており、芋煮やだだちゃ豆などの軽食も提供している。
301