AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
オッタビオ 食用グレープシードオイルを使ったアレンジレシピ
1. グレープシードオイルドレッシング
- グレープシードオイル:大さじ4
- 赤ワインビネガー:大さじ2
- ディジョンマスタード:小さじ1
- 塩・コショウ:お好み
サラダ、グリルした野菜、またはパスタサラダにかける。
2. グレープシードオイル炒め
- グレープシードオイル:大さじ2
- 鶏肉:500g(一口大に切る)
- 野菜(玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなど):1カップ(一口大に切る)
- 塩・コショウ:お好み
- お好みの調味料(醤油、オイスターソースなど):大さじ1(オプション)
熱したフライパンにグレープシードオイルを入れて鶏肉を炒め、野菜を加えて柔らかくなるまで炒める。調味料で味付けする。
3. グレープシードオイルマヨネーズ
- グレープシードオイル:1カップ
- 卵黄:1個
- ディジョンマスタード:小さじ1
- レモン汁:大さじ1
- 塩・コショウ:お好み
ブレンダーまたはフードプロセッサーで卵黄、マスタード、レモン汁を混ぜ合わせる。グレープシードオイルを少しずつ加えながら混ぜ続け、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
4. グレープシードオイル焼き魚
- グレープシードオイル:大さじ2
- サーモンまたは鯛:500g(皮付き)
- 塩・コショウ:お好み
熱したフライパンにグレープシードオイルを入れて魚を皮目から焼いていく。裏返し、身の厚い部分に火が通るまで焼く。
5. グレープシードオイルパスタ
- グレープシードオイル:大さじ2
- パンチェッタまたはベーコン:100g(ダイス切り)
- ニンニク:1片(みじん切り)
- スパゲッティ:500g
- パルミジャーノレッジャーノチーズ:お好みで
フライパンにグレープシードオイルを入れてパンチェッタとニンニクを炒める。茹でたスパゲッティを加えて和え、パルミジャーノレッジャーノチーズを振りかける。
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