AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
地元料理
- 天ぷらそば: 地元の山菜や野菜を使った、サクサクの天ぷらと冷たいそばの組み合わせ。
- 山賊焼き: ジューシーな鶏肉を豪快に串焼きにした郷土料理。
- くるみおこわ: 地元のくるみをふんだんに使用した、芳ばしく甘いおこわ。
- 鹿刺し: 新鮮なシカの肉を生で提供される、独特の風味の珍味。
- 山菜料理: 春になると、地元で採れる山菜を使った天ぷら、煮物、炒め物などが登場します。
お菓子
- 木漏れ日まんじゅう: 地元のりんごを使った、しっとりとした生地のまんじゅう。
- おやき: 野菜やあんこを小麦粉の生地で包み、鉄板で焼いた郷土菓子。
- くるみ餅: お餅にクルミや黒砂糖をまぶした、素朴で懐かしいお菓子。
- 杏羊羹: 地元の杏子を使った、甘酸っぱくて上品な羊羹。
- 信州銘菓「おしどりミルクケーキ」: サブレにミルククリームをサンドした、バニラビーンズの香り豊かな人気のお菓子。
その他
- 信州サーモン: 地元の川で養殖されている、脂が乗ったサーモン。刺身や焼魚で楽しめます。
- 寒天: 地元産の天草を使い、伝統的な手法で作られる、高品質な寒天。
- りんごジュース: 長野県産のりんごを使った、さわやかなジュース。
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