AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮料理
- ムラサキウニ：粟国島名物の絶品ウニで、身が大きく甘い。
- クルマエビ：プリプリとした食感と甘みが特徴のクルマエビ。
- アオリイカ：透明度が高く、刺身や塩辛で味わえる。
- タカセ貝：貝柱が大きく、ぷりぷりとした歯ごたえ。
- ミーバイ：地元で獲れる高級魚で、煮付けや刺身で食べられる。
郷土料理
- クーブイリチー：粟国島発祥の郷土料理で、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、豚肉、コンブを味噌で炒めたもの。
- アーサ汁：ワカメを使った汁物で、地元では「アーサ汁」と呼ばれる。
- かまぼこ：地元の魚を使ったかまぼこで、すり身の風味が豊か。
- 黒砂糖：粟国島では黒砂糖の生産が盛んで、コクのある甘さが特徴。
- パパイア：島の温暖な気候で育ったパパイアは、甘みとフルーティーさが際立つ。
その他
- 粟国焼酎：地元の島で製造された焼酎で、まろやかな味わいが特徴。
- 島らっきょう：辛味が控えめで、甘酢漬けにすると美味。
- 粟国そば：細麺でコシのある、地元のそば。
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