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栃木県、塩谷町の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

地元グルメ

  • しもつかれ - 古代米、野菜、鶏肉を発酵させた郷土料理
  • みつばちラーメン - みつばちの蜂蜜を使った甘めの醤油ラーメン
  • しもつかれラーメン - しもつかれをラーメンのトッピングにしたユニークな料理
  • しもつかれ餃子 - しもつかれを餃子の中身に使用した餃子
  • 塩原ひっぱりうどん - 太めのうどんを醤油ベースのタレで食べる郷土料理

特産品

  • しもつかれ味噌 - しもつかれの調味料として使われる発酵味噌
  • しもつかれ漬物 - しもつかれを漬物にした珍味
  • ゆば - 大豆乳の皮を使った食材
  • わさび - 山間部の清流で栽培される、辛みが強いわさび
  • - 塩原川で獲れる、旨味が強い鮎

和菓子

  • 銘菓「しもつかれ饅頭」 - しもつかれの味を再現した饅頭
  • 「ゆばまんじゅう」 - ゆばを皮に使用した饅頭
  • 「正午の塩釜」 - 塩釜を模した最中餅菓子

お酒

  • 那須野が原ビール - 地元の麦芽と湧き水を使用したクラフトビール
  • しもつかれ焼酎 - しもつかれを原料に使用した焼酎
  • しもつかれ梅酒 - 梅としもつかれの組み合わせがユニークな梅酒

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