AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 加茂みたらし団子: 甘辛のみそダレをかけた団子で、こしあん入りもある。
- 加茂かも丼: 醤油ベースのタレで味付けした鴨肉をのせたどんぶり。
- 加茂のいも煮: 地元の里芋、牛肉、こんにゃく、ごぼうなどを煮込んだ鍋料理。
- 加茂のあんぽ柿: 天日干しした柿を米麹で包んで発酵させた干し柿。
ラーメン
- 加茂の万代ラーメン: とんこつ醤油ベースのスープと、極細麺が特徴。
- 加茂の龍華ラーメン: 魚介系スープがベースのラーメンで、細麺を使用している。
和菓子
- 加茂だんご: 甘さ控えめのこしあん団子で、ずんだ餡入りもある。
- 加茂のあぶらもち: 小麦粉と砂糖で作った餅で、油で揚げた後、きな粉をまぶしてある。
- 加茂の米粉まんじゅう: 米粉を使用した生地で包んだまんじゅうで、あんこやくるみ入りがある。
その他
- 加茂の酒: 加茂市は新潟県有数の酒どころで、地元産の酒蔵で製造された日本酒が楽しめる。
- 加茂の産直野菜: 地元農家が栽培した新鮮な野菜が、直売所や道の駅で購入できる。
- 加茂の笹だんご: 笹の葉に包んだもち米団子で、甘味噌やあんこなどが入っている。
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