AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
お蕎麦
- 荒木屋：冷たい割子そばが有名。
- 奥出雲そば処 花炭：地元産の蕎麦粉を使用した手打ちそば。
- 出雲そば処 どんべ：出雲そばの老舗。
お寿司
- 出雲 寿司善：ノドグロ、ウニなど日本海の新鮮な魚介を使った寿司。
- かみや寿司：江戸前寿司の名店。
- 海宝：松江の宍道湖で獲れた穴子を使った穴子寿司が名物。
ホルモン焼き
- 美舟：出雲市で人気のホルモン焼き店。
- かわぐち：新鮮なホルモンと自家製のタレが絶品。
- 利根川：ジューシーなホルモンが楽しめる。
その他の郷土料理
- 出雲ぜんざい：赤小豆の粒あんに白玉団子が入ったぜんざい。
- たこ焼き：出雲バージョンは、たこに加えてイカや魚介類も入っている。
- 出雲うどんなど：讃岐うどんに似た、こしのあるうどん。
スイーツ
- 出雲大納言：大粒の地元産大納言小豆を使用した和菓子。
- 夢心堂 松江店：出雲名物のどら焼き「どら焼き松江」が有名。
- うづらや：地元産の牛乳を使ったソフトクリームが人気。
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