AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 柿の葉寿司: 奈良を代表する郷土料理。発酵させたサバやサーモンを柿の葉で包んだ押し寿司。
- 茶粥: 奈良の禅寺で発祥した粥。緑茶と米を一緒に煮込んだもので、お茶の風味が特徴。
- 葛餅: 葛粉から作られる柔らかな餅菓子。夏に冷やして食べるのが定番。
スイーツ
- 中将餅: 求肥餅に餡子を包んだ和菓子。平城京の時代から伝わる伝統菓子。
- くずきり: 葛粉を固めた麺状の和菓子。黒蜜や黄な粉をかけて食べる。
- 柿パフェ: 柿をふんだんに使ったパフェ。秋限定の季節限定メニュー。
その他
- 大和天ぷら: 地元の野菜や魚介を使った天ぷら。塩で食べるのが特徴。
- 大和牛: 上質なブランド牛で、すき焼きやしゃぶしゃぶで楽しめる。
- 奈良漬け: 大根を奈良漬けの素に漬けた漬物。独特の風味と歯ごたえが特徴。
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