ブラックペッパー（ホール）1kg入りでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 黒胡椒のローストビーフ

• 材料:
  • 牛フィレ肉 1kg
  • ブラックペッパー（ホール） 大さじ4
  • 塩 大さじ1
• 作り方:
  1. オーブンを200℃（400°F）に予熱します。
  2. 牛肉に塩、胡椒をすり込みます。
  3. オーブンで20-25分、または中心温度が52℃（125°F）になるまでローストします。
  4. 取り出してラップで包み、15分ほど休ませます。

2. 黒胡椒のサーモンステーキ

• 材料:
  • サーモンフィレ 500g
  • ブラックペッパー（ホール） 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモンのくし切り 数枚
• 作り方:
  1. サーモンフィレに塩、胡椒をすり込みます。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンフィレを皮目から焼きます。
  3. 皮目がカリッとするまで焼いたら裏返し、反対側も数分焼きます。
  4. レモンのくし切りを添えます。

3. 黒胡椒の海老炒め

• 材料:
  • エビ 500g
  • ブラックペッパー（ホール） 大さじ1
  • ショウガ 1片、すりおろしたもの
  • ニンニク 1片、すりおろしたもの
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. エビに塩、胡椒をすり込みます。
  2. フライパンにごま油を熱し、海老を焼きます。
  3. 火が通ったら、ショウガ、ニンニク、醤油を加えます。
  4. 全体になじむまで混ぜ合わせます。

4. 黒胡椒のクリームスープ

• 材料:
  • じゃがいも 500g
  • 玉ねぎ 1個、みじん切り
  • ブイヨン 1L
  • 生クリーム 200ml
  • ブラックペッパー（ホール） 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
• 作り方:
  1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
  2. 鍋に玉ねぎ、じゃがいも、ブイヨンを入れて煮込みます。
  3. 野菜が柔らかくなったらミキサーでピューレにします。
  4. 鍋に戻し、生クリーム、胡椒を加えます。
  5. 塩、こしょうで味を調えます。

5. 黒胡椒のチョコレートムース

• 材料:
  • ダークチョコレート 200g
  • 生クリーム 200ml
  • ブラックペッパー（ホール） 小さじ1
• 作り方:
  1. チョコレートを湯煎で溶かします。
  2. 別のボウルで生クリームを固めに泡立てます。
  3. 溶かしチョコレートに胡椒を加え、泡立てた生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  4. 冷蔵庫で数時間冷やします。

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