パスタ リングイネ オーガニック ジロロモーニ デュラム小麦 有機リングイネ 500g 2個セット 創健社でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

リングイネ・アル・ペスカトーレ

• 材料:
  • リングイネ 2人前
  • アサリ 1kg
  • ムール貝 1kg
  • エビ 500g
  • ニンニク 2片、みじん切り
  • 白ワイン 1/2カップ
  • トマトの水煮 1缶 (400g)
  • イタリアンパセリ、みじん切り 1/4カップ
• 作り方:
  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
  2. アサリ、ムール貝、エビを加えて炒める。
  3. 白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
  4. トマトの水煮を加えて、蓋をして10分煮込む。
  5. リングイネをアルデンテに茹でる。
  6. パスタをフライパンに加えて、ソースと絡める。
  7. イタリアンパセリを散らして完成。

リングイネ・カルボナーラ

• 材料:
  • リングイネ 2人前
  • パンチェッタまたはベーコン 200g、小さく切る
  • 卵 2個
  • パルメザンチーズ 1/2カップ、すりおろす
  • ペコリーノチーズ 1/4カップ、すりおろす
  • 黒コショウ 適量
• 作り方:
  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、パンチェッタをカリカリになるまで炒める。
  2. ボールに卵、パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ、黒コショウを入れて混ぜ合わせる。
  3. リングイネをアルデンテに茹でる。
  4. パスタをフライパンに加えて、パンチェッタと混ぜ合わせる。
  5. 卵液を加えて素早く混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで加熱する。
  6. お好みで追加のパルメザンチーズをトッピングして完成。

リングイネ・ジェノベーゼ

• 材料:
  • リングイネ 2人前
  • バジル 1カップ
  • パインナッツ 1/2カップ
  • 松の実 1/2カップ
  • ニンニク 1片、みじん切り
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • パルメザンチーズ 1/4カップ、すりおろす
• 作り方:
  1. フードプロセッサーにバジル、パインナッツ、松の実、ニンニク、オリーブオイルを入れてペースト状になるまで混ぜ合わせる。
  2. リングイネをアルデンテに茹でる。
  3. パスタをフライパンに加えて、ジェノベーゼペーストと混ぜ合わせる。
  4. パルメザンチーズを散らして完成。

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