AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ペストジェノベーゼ
-
材料：バジル、松の実、ニンニク、オリーブオイル、パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ
-
パスタを茹でている間に、バジル、松の実、ニンニク、オリーブオイルをフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。パルメザンチーズとペコリーノチーズを加える。茹で上がったパスタと和える。
アッラ プッタネスカ
-
材料：ケーパー、アンチョビ、オリーブ、トマトソース、唐辛子、イタリアンパセリ
-
オリーブオイルでアンチョビを炒め、香ばしくなったらケーパー、オリーブ、トマトソース、唐辛子を加える。パスタを茹でている間に煮込む。茹で上がったパスタと和える。仕上げにイタリアンパセリを散らす。
パンチェッタとズッキーニのクリームソース
-
材料：パンチェッタ、ズッキーニ、クリーム、ブルーチーズ、塩コショウ
-
フライパンでパンチェッタをカリカリになるまで焼く。ズッキーニを一口大に切り、パンチェッタと一緒に炒める。クリームとブルーチーズを加えてとろみが出るまで煮る。塩コショウで味を整える。茹で上がったパスタと和える。
オリーブオイルとレモン、ガーリック
-
材料：オリーブオイル、レモン、ニンニク、イタリアンパセリ
-
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、香りが立ったらレモンの皮をすりおろす。レモン汁を絞り、パスタを茹でている間にソースを煮詰める。茹で上がったパスタと和える。仕上げにイタリアンパセリを散らす。
クアトロフォルマッジ（4種のチーズ）
-
材料：ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノ
-
パスタを茹でている間に、チーズを溶かしてなめらかなソースを作る。茹で上がったパスタと和える。仕上げにブラックペッパーを挽く。
2085
