パスタ カペッリーニ RUMMO ルンモ 500g CAPELLINI スパゲッティ イタリア スパゲッティーニ リングイネ フジッリ ペンネリガーテ セモリナ粉 マカロニ ショー…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ルンモ・カペッリーニを使ったおいしいレシピ

カプレーゼ風カペッリーニ

• 材料
  • ルンモ・カペッリーニ 1箱 (500g)
  • 新鮮なモッツァレラチーズ 1個 (125g)
  • 熟したトマト 1カップ (120g)
  • バジル 1/2カップ (15g)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方
  1. カペッリーニを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. モッツァレラチーズを薄切りにする。トマトをくし切りにする。バジルをちぎる。
  3. 大きなボウルに茹でたカペッリーニ、モッツァレラチーズ、トマト、バジルを合わせる。
  4. オリーブオイル、塩、コショウを加えて和える。

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

• 材料
  • ルンモ・カペッリーニ 1箱 (500g)
  • ニンニク 2片 (みじん切り)
  • 鷹の爪 1本 (輪切り)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 適量
• 作り方
  1. カペッリーニを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を香りが立つまで炒める。
  3. 茹でたカペッリーニをフライパンに加えて炒め合わせ、塩で味を調える。

レモンクリームソースのカペッリーニ

• 材料
  • ルンモ・カペッリーニ 1箱 (500g)
  • バター 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 1カップ (250ml)
  • レモン汁 1/2個分
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方
  1. カペッリーニを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. 小さな鍋にバターを溶かし、薄力粉を混ぜ合わせる。
  3. 牛乳を少しずつ加え、泡立て器で混ぜながら中火で加熱する。とろみがつくまで煮詰める。
  4. レモン汁、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて味を調える。
  5. 茹でたカペッリーニをソースに加えて和える。

その他のパスタアレンジ

• スパゲッティ・ボロネーゼ
• イタリアン・スパゲッティーニ
• リングイネ・ペスカトーレ
• フジッリ・アルフレッド
• ペンネリガーテ・アラビアータ
• セモリナ粉マカロニ・チーズ

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