パスタマンチーニ スパゲッティーニ (太さ約1.8mm) 1000g(1kg) 【賞味期限6ヶ月以上】※ご自宅用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

パスタマンチーニ スパゲッティーニを使用した美味しいレシピ

1. アーティチョークとレモンのオイルベースパスタ

• 材料:

  • パスタマンチーニ スパゲッティーニ 500g
  • アーティチョーク (4個分)
  • レモン (1個)
  • にんにく (2片)
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • 塩、コショウ 適量
  • パルミジャーノ・レッジャーノ (お好みで)

• 作り方:

  1. アーティチョークをフカフカになるまで蒸す。
  2. にんにくをオリーブオイルで炒める。
  3. アーティチョークを加えてさらに炒める。
  4. パスタをアルデンテに茹でる。
  5. ボウルにパスタ、アーティチョーク、レモンの皮と果汁、塩、コショウを混ぜる。
  6. お好みでパルミジャーノ・レッジャーノを添える。

2. サルシッチャとブロッコリーのトマトクリームパスタ

• 材料:

  • パスタマンチーニ スパゲッティーニ 500g
  • サルシッチャ (450g)
  • ブロッコリー (1つにカット)
  • トマトピューレ (1缶)
  • 生クリーム (1カップ)
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • にんにく (2片)
  • オレガノ (小さじ1)
  • 塩、コショウ 適量
  • バジル (お好みで)

• 作り方:

  1. サルシッチャをさいの目に切ってオリーブオイルで炒める。
  2. ブロッコリーを加えてさらに炒める。
  3. トマトピューレとオレガノを加えて煮詰める。
  4. 生クリームを加えて混ぜる。
  5. パスタをアルデンテに茹でる。
  6. パスタをソースに加えて混ぜる。
  7. 塩、コショウで味付けし、お好みでバジルを添える。

3. カルボナーラ

• 材料:

  • パスタマンチーニ スパゲッティーニ 500g
  • パンチェッタ (100g)
  • 卵 (4個)
  • 卵黄 (2個)
  • ペコリーノ・ロマーノチーズ (1/2カップ)
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. パンチェッタをさいの目に切ってカリカリになるまで炒める。
  2. 卵、卵黄、ペコリーノ・ロマーノチーズをボウルで混ぜる。
  3. パスタをアルデンテに茹でる。
  4. ゆで汁を1/4カップ程度取り分ける。
  5. ボウルにパスタ、パンチェッタ、ゆで汁を加えて混ぜる。
  6. ソースがとろりとしてパスタに絡むまで混ぜる。
  7. 塩、コショウで味付けする。

4. アマトリチャーナ

• 材料:

  • パスタマンチーニ スパゲッティーニ 500g
  • グアンチャーレ (150g)
  • トマトホール (1缶)
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • にんにく (2片)
  • ペペロンチーノ (小さじ1)
  • 塩、コショウ 適量
  • ペコリーノ・ロマーノチーズ (お好みで)

• 作り方:

  1. グアンチャーレをさいの目に切ってオリーブオイルで炒める。
  2. にんにくを加えてさらに炒める。
  3. トマトホール、ペペロンチーノ、塩、コショウを加えて煮詰める。
  4. パスタをアルデンテに茹でる。
  5. パスタをソースに加えて混ぜる。
  6. お好みでペコリーノ・ロマーノチーズを添える。

5. ペスカトーレ

• 材料:

  • パスタマンチーニ スパゲッティーニ 500g
  • ムール貝 (1kg)
  • アサリ (500g)
  • エビ (500g)
  • トマトホール (1缶)
  • 白ワイン (1/2カップ)
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • にんにく (2片)
  • オレガノ (小さじ1)
  • 塩、コショウ 適量
  • イタリアンパセリ (お好みで)

• 作り方:

  1. ムール貝とアサリを洗って砂抜きをする。
  2. エビを殻と背わたを取る。
  3. オリーブオイルでにんにくを炒める。
  4. トマトホール、白ワイン、オレガノ、塩、コショウを加えて煮詰める。
  5. パスタをアルデンテに茹でる。
  6. ムール貝、アサリ、エビをソースに加える。
  7. パスタをソースに加えて混ぜる。
  8. お好みでイタリアンパセリを添える。

2174