AIに聞いてみた。
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キャノーラ油を使用したアレンジレシピ
1. サクサク衣のフライドチキン
材料: - 鶏もも肉 1枚 - パン粉 1カップ - 塩小さじ1/2 - こしょう小さじ1/4 - キャノーラ油 適量
作り方: 1. 鶏もも肉を一口大に切る。 2. ボウルにパン粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。 3. 鶏肉を2のパン粉にまぶす。 4. フライパンにキャノーラ油を熱し、鶏肉をこんがりと揚げる。
2. 香ばしいシーフードソテー
材料: - エビ 200g - ホタテ 200g - アサリ 200g - キャノーラ油 大さじ2 - ニンニク 1片（みじん切り） - レモン汁 大さじ1 - 白ワイン 1/4カップ（あれば） - 塩小さじ1/2 - こしょう小さじ1/4
作り方: 1. アサリは砂抜きしておく。 2. フライパンにキャノーラ油とニンニクを入れて、弱火で香りを出す。 3. エビ、ホタテ、アサリを加えて中火でサッと炒める。 4. 白ワイン（あれば）を加えてアルコールを飛ばす。 5. レモン汁、塩、こしょうで味付けし、混ぜ合わせる。
3. ヘルシーな野菜炒め
材料: - ブロッコリー 1房（小房に切り分ける） - インゲン 100g（筋を取る） - ニンジン 1本（細切り） - キャノーラ油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1
作り方: 1. フライパンにキャノーラ油を熱し、ブロッコリー、インゲン、ニンジンを炒める。 2. しんなりしてきたら、調味料を加えて絡める。
4. 風味豊かなドレッシング
材料: - キャノーラ油 1/2カップ - レモン汁 大さじ3 - ディジョンマスタード 小さじ1 - 塩小さじ1/4 - こしょう小さじ1/8
作り方: 1. すべての材料を瓶に入れて、よく混ぜ合わせる。 2. サラダやグリルした肉、魚にかける。
5. 風味のよい焼き菓子
材料: - 薄力粉 1カップ - ベーキングパウダー 小さじ2 - 塩小さじ1/4 - キャノーラ油 1/2カップ - 砂糖 3/4カップ - 卵 2個 - バニラエッセンス 小さじ1 - お好みのフルーツやナッツ（あれば）
作り方: 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. ボウルで薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。 3. 別のボウルで、キャノーラ油、砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。 4. 2を3に加えて混ぜる。 5. お好みのフルーツやナッツがあれば加える。 6. マフィン型に流し入れて、20-25分、または中心に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで焼く。
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