AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
オーフス グレープシードオイルでアレンジした美味しいレシピ
1. グレイズドサーモン
- 材料:
- サーモンフィレ 4 切れ
- オーフス グレープシードオイル 大さじ 1
- メープルシロップ 大さじ 2
- ディジョンマスタード 大さじ 1
- レモン果汁 小さじ 1
- 作り方:
- オーブンを 180 度 (摂氏 350 度) に予熱する。
- 小さなボウルにグレープシードオイル、メープルシロップ、ディジョンマスタード、レモン果汁を混ぜ合わせる。
- サーモンを天板に並べ、グレープシードオイルの混合物を全体に塗る。
- 10 ～ 12 分間、またはサーモンが中心まで火が通るまで焼成する。
2. パンチェッタとグレープシードオイルのパスタ
- 材料:
- スパゲッティ 340g
- パンチェッタ 100g
- オーフス グレープシードオイル 大さじ 2
- ニンニク 1 片 (みじん切り)
- ドライホワイトワイン 1/2 カップ
- パルメザンチーズ おろし 大さじ 2
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- 大きな鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させる。
- フライパンにグレープシードオイルを熱し、パンチェッタがカリカリになるまで炒める。ニンニクを加えて 1 分間香りが出るまで炒め、ワインを加える。
- ワインが煮詰まるまで煮詰める。
- スパゲッティを沸騰したお湯に加え、袋に記載されている時間通りに茹でる。
- スパゲッティが茹で上がったら、パンチェッタとワインのソースに加え、パルメザンチーズと塩、コショウで味を整える。
3. グレープシードオイルのヴィネグレット
- 材料:
- オーフス グレープシードオイル 大さじ 2
- バルサミコ酢 大さじ 1
- ディジョンマスタード 小さじ 1
- ハチミツ 小さじ 1
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- すべての材料を小さなボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
- サラダやマリネした野菜にかける。
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