AIに聞いてみた。
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オッタビ食用グレープシードオイルを使ったアレンジレシピ
1. 焼き野菜サラダ
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材料：
- ズッキーニ、ナス、パプリカなどの野菜
- オリーブオイル 大さじ1
- オッタビ食用グレープシードオイル 大さじ2
- 塩、コショウ
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作り方：
- 野菜を一口大に切り、オリーブオイルで炒める。
- 焼き目がついたらグレープシードオイルを加えてさらに炒め、塩とコショウで味を整える。
2. グレープシードオイルドレッシング
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材料：
- オッタビ食用グレープシードオイル 1/2カップ
- レモン汁 1/4カップ
- ハチミツ 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- 塩、コショウ
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作り方：
- すべての材料を混ぜ合わせる。
3. オリーブとグレープシードオイルのパンディップ
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材料：
- 黒オリーブ 1カップ
- 緑オリーブ 1カップ
- オッタビ食用グレープシードオイル 1/4カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- ハーブ（タイム、ローズマリーなど） お好みで
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作り方：
- オリーブを刻む。
- グレープシードオイル、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせる。
- 刻んだオリーブを加え、お好みでハーブを加えて混ぜる。
4. グレープシードオイルマリネしたチキン
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材料：
- 鶏もも肉 1枚
- オッタビ食用グレープシードオイル 1/4カップ
- 醤油 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- ニンニクのみじん切り 1片
- 生姜のみじん切り 1片
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作り方：
- 鶏肉にフォークで穴をあけ、ジップロックバッグに入れる。
- すべての材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、鶏肉に加える。
- 冷蔵庫で少なくとも1時間マリネする。
- 鶏肉をグリルまたはオーブンで焼く。
5. グレープシードオイル入りチョコレートムース
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材料：
- ダークチョコレート 8オンス
- 生クリーム 1カップ
- オッタビ食用グレープシードオイル 大さじ1
- バニラエッセンス 小さじ1
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作り方：
- チョコレートを刻む。
- 生クリームとグレープシードオイルを鍋に入れ、沸騰するまで加熱する。
- 鍋を火から下ろし、刻んだチョコレートを加えて溶かす。
- バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- ムースをカップに流し込み、冷蔵庫で少なくとも4時間冷やす。
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