オッタビオ グレープシードオイル 920g x 4本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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オッタビオ グレープシードオイルを使用した美味しいレシピ

1. グレイズドレモンチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オッタビオ グレープシードオイル 大さじ1
  • レモン 2個（皮をすりおろしておき、果汁を搾る）
  • タイムの小枝 2本
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. 鶏肉をオリーブオイルとグレープシードオイルでマリネし、レモンの皮、果汁、タイム、塩、コショウを加える。最低30分間または一晩マリネする。
  2. オーブンを200℃（180℃ファン）に予熱する。
  3. 天板に鶏肉を並べ、マリネと一緒に焼く。20～25分間、または皮がカリッとして中まで火が通るまで焼く。

2. ロースト野菜のキヌアのボウル

• 材料:
  • カボチャ（一口大に切る） 1カップ
  • ズッキーニ（一口大に切る） 1カップ
  • 玉ねぎ（スライス） 1/2カップ
  • オッタビオ グレープシードオイル 大さじ1
  • クミン小さじ1
  • 塩、コショウ
  • 炊いたキヌア 2カップ
  • パセリのみじん切り（添える用）
  • レモンのくし切り（添える用）
• 作り方:
  1. オーブンを180℃（160℃ファン）に予熱する。
  2. 野菜をグレープシードオイル、クミン、塩、コショウで和える。天板に広げ、20～25分間、または野菜が柔らかくなるまでローストする。
  3. キヌアとロースト野菜をボウルに入れ、混ぜ合わせる。パセリのみじん切りとレモンのくし切りを添える。

3. グレープシードオイルヴィネグレット

• 材料:
  • オッタビオ グレープシードオイル 1/4カップ
  • 赤ワインビネガー 大さじ2
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. 材料をすべて瓶に入れ、よく振る。
  2. サラダのドレッシングとして、またはグリルした肉や魚に添える。

4. パンナコッタ

• 材料:
  • 生クリーム 2カップ
  • 牛乳 1カップ
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • ゼラチン粉末 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • グレープシードオイル（型を塗る用）
• 作り方:
  1. シリコン製の型にグレープシードオイルを軽く塗る。
  2. ゼラチンを水に振りかけ、ふやかす。
  3. 鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、弱火にかける。沸騰直前に火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
  4. バニラエッセンスを加え、型に流し入れる。冷蔵庫で少なくとも4時間または一晩冷やす。
  5. 型から外し、フルーツやベリーのソースを添える。

5. フレンチトースト

• 材料:
  • 厚切りパン 6切れ
  • 卵 2個
  • 牛乳 1カップ
  • オッタビオ グレープシードオイル 大さじ1
  • シナモン小さじ1/2
  • ナツメグ小さじ1/4
  • バニラエッセンス 小さじ1
• 作り方:
  1. 卵、牛乳、グレープシードオイル、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、フレンチトーストのバッターを作る。
  2. フライパンにグレープシードオイルを中火で熱する。
  3. パンをバッターに浸し、両面をこんがりと焼く。
  4. 果物やホイップクリームを添える。

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