AIに聞いてみた。
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ひろめ詰め合わせアレンジレシピ
1. ひろめと野菜のマリネ
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材料:
- ひろめ 1/2パック
- ミニトマト 1カップ
- きゅうり 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- パセリ 1/4カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
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作り方:
- ひろめは水でもどし、一口大に切る。
- 野菜は一口大に切る。
- ボウルに野菜とひろめを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうで和える。
- 30分以上冷蔵庫で冷やす。
2. ひろめとツナのサラダ
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材料:
- ひろめ 1/2パック
- ツナ缶(170g)
- セロリ 1/2本
- にんじん 1/4本
- マヨネーズ 大さじ2
- マスタード 小さじ1
- 塩、こしょう 適量
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作り方:
- ひろめは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
- 野菜はみじん切りにする。
- ボウルにひろめ、野菜、ツナ、マヨネーズ、マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 冷蔵して味をなじませる。
3. ひろめとレンコンの炒め物
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材料:
- ひろめ 1/2パック
- れんこん 1/2カップ(乱切り)
- にんじん 1/4カップ(乱切り)
- しいたけ 4枚(薄切り)
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 小さじ1
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作り方:
- ひろめは水でもどし、水気を切る。
- フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
- 野菜がしんなりしたら、ひろめを加えて炒める。
- 醤油とみりんで味付けし、全体に絡まったら完成。
4. ひろめの卵焼き
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材料:
- ひろめ 1/4パック
- 卵 2個
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- ごま油 小さじ1
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作り方:
- ひろめは水でもどし、粗みじんにする。
- ボウルに卵、ひろめ、醤油、みりんを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、2を流し入れる。
- 両面をこんがり焼けたら完成。
5. ひろめの炊き込みご飯
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材料:
- ひろめ 1/4パック
- 米 2合
- 油揚げ 1枚(短冊切り)
- 人参 1/4本(みじん切り)
- ごぼう 1/4本(ささがき)
- だし汁 360ml
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
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作り方:
- ひろめは水でもどし、一口大に切る。
- 米を研ぎ、ザルに上げておく。
- 炊飯器に米、ひろめ、野菜、だし汁、醤油、みりんを入れて炊く。
- 炊き上がったら15分ほど蒸らして完成。
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