AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
佐久穂町の名物料理
- わさび丼: 佐久穂町はわさびの生産で有名で、新鮮なわさびをたっぷり使った丼ぶり。
- 信州サーモンの刺身: 清流で養殖された信州サーモンの刺身は、脂がのっていてとろけるような食感。
- おしどり料理: 佐久穂町には「おしどり料理」という郷土料理があり、煮魚、焼き魚、揚げ物などが並ぶ。
- 山賊焼き: 鶏肉をニンニクや醤油ベースのタレに漬け込み、豪快に焼いた料理。
地元の特産品
- こもろ美人: 佐久穂町を代表するブランド米。もちもちした食感と甘みが特徴。
- わさび: 佐久穂町は日本有数のわさび産地で、辛みと香りが強いわさびが栽培されている。
- 信州サーモン: 佐久穂町にある佐久鯉研究センターで養殖されている信州サーモンは、脂がのっていて臭みが少ない。
おすすめのお店
- わさび亭: わさび丼やわさびを使った料理が楽しめる。
- 信州サーモンパーク: 信州サーモンの刺身や焼き魚などを提供している。
- おしどり庵: おしどり料理をはじめ、地元の食材を使った料理が味わえる。
- 山賊焼本舗: 山賊焼きを看板メニューとしている。
- 道の駅こもろ: こもろ美人やわさびなど、地元の特産品が購入できる。
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