AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- きりたんぽ：すりつぶしたご飯を串に巻き付けて焼いた郷土料理。鍋に入れて煮込んだ「きりたんぽ鍋」が有名。
- 稲庭うどん：なめらかな食感と喉ごしが特徴のうどん。
- 比内地鶏：秋田県で飼育されているブランド鶏で、弾力のある肉質と旨みが特徴。
- しょっつる鍋：ハタハタの塩辛をベースにした鍋料理。
スイーツ
- 利久餅：やわらかな羽二重餅の中にこしあんが入った和菓子。
- おめざまんじゅう：ふくさ型のもちもちした生地の中にあんこが入った饅頭。
- 大福もち：やわらかい餅生地の中にあんこが入った大福。
- 焼きいなり：油揚げを甘辛く煮て酢飯を詰めて焼いたもの。
その他のグルメ
- 横手やきそば：甘辛いタレが特徴の焼きそば。
- 横手ホルモン：牛や豚の内臓を甘辛いタレで焼いたもの。
- 太白区産サトイモ：甘味があり、煮崩れしにくいサトイモ。
- 秋田こまち：粒が大きく粘り気のある、秋田県のブランド米。
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