AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 青梅そば: そば粉に青梅の皮を加えた香り高いそば
- うるか: ホタルイカの内臓を発酵させた珍味
山の幸
- きのこ: 秋には天然のきのこが豊富に採れる
- 山菜: タラの芽、こごみ、うるい、わらびなど、春の山菜が楽しめる
川魚
- やまめ: 奥多摩湖や多摩川で獲れる川魚。塩焼きや刺身で味わえる
- 鮎: 夏の風物詩。塩焼きや甘露煮で楽しむことができる
菓子
- もみじまんじゅう: もみじの形をした、こしあんが入った饅頭
- 奥多摩たくあん: 伝統的なたくあん。辛味が少なく、パリッとした食感が特徴
飲み物
- 奥多摩ビール: 地元産のホップを使用したクラフトビール
- 奥多摩の酒: 奥多摩の酒蔵で造られた日本酒
おすすめのお店
- 青梅そば処 櫓庵: 青梅そばの老舗
- うるか料理 つつじ庵: うるかの専門店
- 山の幸の宿 みやま: 山菜料理が楽しめる旅館
- 奥多摩やまめ荘: やまめ料理が自慢の食堂
- 奥多摩温泉 もえぎの湯: 天然温泉と山菜料理を楽しめる施設
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