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北海道、遠軽町の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

郷土料理

  • 遠軽名物ホルモン焼き: 味噌ベースのタレで炒めたホルモン焼き
  • ヤナギク醤油のヤンニョムチキン: 醤油屋さんが作る、ヤンニョム(韓国風の甘辛タレ)を使った鶏の唐揚げ
  • めざし: 干した秋刀魚を使った郷土料理

海鮮

  • ホタテ: サロマ湖で獲れる、身の柔らかなホタテ
  • カキ: 遠軽産のカキは、大粒で濃厚な旨味がある
  • タチ: 冬の時期に獲れる、アンコウの白子

肉料理

  • 遠軽和牛: 遠軽で育てられた、上質な和牛
  • 羊肉: 遠軽は羊の産地としても知られており、ラムチョップやジンギスカンが楽しめる
  • 鹿肉: 遠軽の山間部で獲れる、臭みの少ない鹿肉

スイーツ

  • 遠軽ファームチーズ: 遠軽で製造される、濃厚な味わいのチーズ
  • ヤンベモチ: 遠軽町で獲れる、大粒の餅米を使った大福
  • フィナンシェ: 遠軽町にある洋菓子店で販売される、アーモンド風味の焼き菓子

その他

  • 遠軽ハッカ: 遠軽町特産のハッカを使用した、さまざまな加工品
  • ナナカマドの果実酒: 遠軽町に自生するナナカマドの果実を使用した、さわやかな果実酒
  • 峠の花: 遠軽町で販売される、ドライフラワーと和紙を組み合わせた伝統工芸品

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