パスタ 麺 送料無料 スパゲッティ 乾麺 パスタ 細麺 ルルロッソ 1袋 北海道 南留萌産 小麦 RuRu Rosso ルルロッソ フタバ製麺でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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フタバ製麺のルルロッソを使った美味しいレシピ

1. ルルロッソのカルボナーラ

• 材料:

  • ルルロッソ スパゲッティ 1袋
  • ベーコン 100g
  • 卵黄 2個
  • パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 大さじ4
  • ブラックペッパー お好みで

• 作り方:

  1. ベーコンをカリカリに炒める。
  2. ルルロッソをアルデンテに茹でる。
  3. 卵黄とチーズを混ぜておく。
  4. 茹で上がったルルロッソをベーコンと合わせてから、火を止め、卵黄とチーズのソースを加える。
  5. 手早く混ぜて乳化させ、ブラックペッパーで調味すれば完成。

2. ルルロッソのペスカトーレ

• 材料:

  • ルルロッソ スパゲッティ 1袋
  • 浅利 1カップ
  • ムール貝 1カップ
  • 海老 10尾
  • 白ワイン 1/2カップ
  • トマト缶 (ホール) 1缶
  • イタリアンパセリ お好みで

• 作り方:

  1. 浅利、ムール貝を水で洗って砂抜きする。
  2. ルルロッソをアルデンテに茹でる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとたまねぎを炒める。
  4. 海老、砂抜きした浅利、ムール貝を加えて炒める。
  5. 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、トマト缶を加える。
  6. ルルロッソを加えてソースを絡め、イタリアンパセリを散らして完成。

3. ルルロッソのアマトリチャーナ

• 材料:

  • ルルロッソ スパゲッティ 1袋
  • パンチェッタ 100g
  • トマト缶 (ホール) 1缶
  • 赤唐辛子 1/2本 (お好みで)
  • ペコリーノ ロマーノ チーズ お好みで

• 作り方:

  1. パンチェッタをダイス状に切り、カリカリに焼く。
  2. ルルロッソをアルデンテに茹でる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、赤唐辛子、ニンニクを炒める。
  4. パンチェッタ、トマト缶を加えて煮込む。
  5. ルルロッソを加えてソースを絡め、ペコリーノ ロマーノ チーズを削ってかける。

4. ルルロッソのジェノベーゼ

• 材料:

  • ルルロッソ スパゲッティ 1袋
  • バジル 1カップ
  • 松の実 1/2カップ
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 大さじ4

• 作り方:

  1. バジル、松の実、にんにく、オリーブオイルをフードプロセッサーでペースト状にする。
  2. ルルロッソをアルデンテに茹でる。
  3. ルルロッソをジェノベーゼソースと合わせて、さらにパルミジャーノ・レッジャーノ チーズを削ってかければ完成。

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