AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
キタッラ パスタのランチアレンジレシピ
1. アーティチョークとグアンチャーレのキタッラ
- アーティチョークの身：1 カップ
- グアンチャーレ：100g
- ペコリーノチーズ：すりおろした 1/2 カップ
- パセリ：みじん切り 1/4 カップ
- オリーブオイル：大さじ 2
2. 海老とブロッコリーのキタッラ
- 海老：殻ごと 1 ポンド
- ブロッコリーの小房：1 カップ
- ニンニク：みじん切り 1 片
- ドライトマト：みじん切り 1/2 カップ
- 白ワイン：1/4 カップ
- オリーブオイル：大さじ 2
3. サーモンとアスパラガスのキタッラ
- スモークサーモン：100g
- アスパラガス：1 ポンド
- 玉ねぎ：みじん切り 1/2 個
- レモン汁：大さじ 1
- バター：大さじ 2
- ディル：みじん切り 1/4 カップ
4. ラグー ボロネーゼのキタッラ
- 牛挽肉：500g
- 玉ねぎ：みじん切り 1/2 個
- ニンジン：みじん切り 1 本
- セロリ：みじん切り 1 本
- トマトピューレ：1 缶（14 オンス）
- 赤ワイン：1/2 カップ
- 牛ブイヨン：1 カップ
- パルミジャーノ・レッジャーノチーズ：すりおろした 1/2 カップ
5. キノコとトリュフオイルのキタッラ
- キノコ（好きな種類）：1 ポンド
- ニンニク：みじん切り 1 片
- タイム：みじん切り 1/2 ティーカップ
- トリュフオイル：大さじ 1
- バター：大さじ 2
- パルミジャーノ・レッジャーノチーズ：仕上げ用
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