セルバ スパゲッティ1.7mm 300g×40袋でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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セバス スパゲッティ 1.7mm を使った美味しいアレンジレシピ

1. スパイシー・アラビアータ

• 材料:

  • セバス スパゲッティ 1.7mm 1袋 (300g)
  • ニンニク 2かけ (みじん切り)
  • 鷹の爪 1本 (種を取り除き、みじん切り)
  • 完熟トマト缶 (400g)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量
  • パルメザンチーズ 適量 (お好みで)

• 作り方:

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。香りが立ったらトマト缶を加える。
  2. 沸騰したら蓋をして弱めの中火で15分ほど煮込む。
  3. スパゲッティを 塩を入れた沸騰した湯でアルデンテに茹でる。
  4. ソースに茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、塩とコショウで味を整える。
  5. お好みでパルメザンチーズを振りかける。

2. カルボナーラ

• 材料:

  • セバス スパゲッティ 1.7mm 1袋 (300g)
  • 卵 2個
  • パルメザンチーズ 粉 1/2カップ
  • ベーコン 100g (カリカリに焼いておく)
  • 黒コショウ 適量

• 作り方:

  1. スパゲッティを 塩を入れた沸騰した湯でアルデンテに茹でる。
  2. ボウルに卵、パルメザンチーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  3. 茹で上がったスパゲッティを湯切りし、ボウルに加えて手早く混ぜ合わせる。
  4. カリカリに焼いたベーコンを加えて、さらに混ぜる。

3. シーフード・ブイヤベース

• 材料:

  • セバス スパゲッティ 1.7mm 1袋 (300g)
  • ムール貝 1kg
  • アサリ 1kg
  • エビ 500g (殻付き)
  • 白ワイン 1カップ
  • 魚介類の出汁 2カップ
  • 玉ねぎ 1個 (みじん切り)
  • セロリ 1本 (みじん切り)
  • ニンジン 1本 (みじん切り)
  • トマト 2個 (ざく切り)
  • ドライタイム 大さじ1
  • ローリエの葉 2枚
  • 塩、コショウ 適量
  • パセリ (みじん切り) 適量

• 作り方:

  1. 大きな鍋に白ワインと魚介類の出汁を入れ、沸かす。
  2. ムール貝、アサリ、エビを加えて蓋をし、中火で5~7分間、または貝の殻が開くまで蒸す。
  3. 玉ねぎ、セロリ、ニンジン、タイム、ローリエを加えて、蓋をして弱めの中火で5~7分間、または野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  4. トマトを加えてさらに5~7分間煮込む。
  5. 塩とコショウで味を整え、スパゲッティをアルデンテに茹でる。
  6. スパゲッティが茹で上がったら、鍋に加えて混ぜ合わせる。
  7. お好みでパセリを振りかける。

4. ベジタリアン・アルフレッド

• 材料:

  • セバス スパゲッティ 1.7mm 1袋 (300g)
  • 無塩バター 1/4カップ
  • 薄力粉 1/4カップ
  • 牛乳 2カップ
  • パルメザンチーズ 粉 1/2カップ
  • ブロッコリー 1房 (小房に分けておく)
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. スパゲッティを 塩を入れた沸騰した湯でアルデンテに茹でる。
  2. 鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
  3. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ソースにトロミがつくまで煮込む。
  4. パルメザンチーズを加えて溶かし、塩とコショウで味を整える。
  5. ブロッコリーを加えて1~2分間煮込む。
  6. 茹で上がったスパゲッティを鍋に加えて混ぜ合わせる。

5. ボロネーゼソースを使ったラザニア

• 材料:

  • セバス スパゲッティ 1.7mm 1袋 (300g) (ラザニアのシートとして使用)
  • ボロネーゼソース 1kg
  • ベシャメルソース 1kg
  • モッツァレラチーズ 1/2カップ (すりおろす)
  • パルメザンチーズ 粉 1/4カップ

• 作り方:

  1. オーブンを180℃ (350°F) に予熱する。
  2. スパゲッティを 塩を入れた沸騰した湯で1分間茹でる。
  3. 耐熱性のある9x13インチのベーキングディッシュに、スパゲッティ、ボロネーゼソース、ベシャメルソースを交互に重ね合わせる。
  4. 上にモッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかける。
  5. 30~40分間、またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。

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