イタリアのパスタ　ディ・マルティーノ スパゲッティ D&G 1.7mm 500g×24袋《 パスタ Di Martino I．G．Pのマーク 》 【※ご注文後のキャンセル・返品・交…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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シーフードのスパゲッティ・ディ・マルティーノ

• 材料:
  • スパゲッティ・ディ・マルティーノ 250g
  • ムール貝 1kg
  • アサリ 500g
  • エビ 20匹
  • ガーリック 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 白ワイン 1/2カップ
  • パセリ 1/4カップ
• 作り方:
  1. ムール貝とアサリをこすり洗いして汚れを落とす。
  2. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、ガーリックを炒める。
  3. ムール貝とアサリを加えて混ぜ合わせ、白ワインを注ぐ。蓋をし、蒸気が出るまで煮込む。
  4. 貝が開いたらエビを加えてさらに数分煮込む。
  5. スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、ソースに加える。
  6. パセリを散らして完成。

ペストジェノベーゼのスパゲッティ・ディ・マルティーノ

• 材料:
  • スパゲッティ・ディ・マルティーノ 250g
  • バジル 1カップ
  • パルメザンチーズ 1/2カップ
  • 松の実 1/4カップ
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 1/2カップ
• 作り方:
  1. バジル、パルメザンチーズ、松の実、ニンニクをフードプロセッサーでペースト状にする。
  2. オリーブオイルを少しずつ加えながら、クリーミーになるまで攪拌する。
  3. スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、ペストソースと和える。
  4. パルメザンチーズを上にかけて完成。

ボンゴレビアンコのスパゲッティ・ディ・マルティーノ

• 材料:
  • スパゲッティ・ディ・マルティーノ 250g
  • アサリ 500g
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 白ワイン 1/4カップ
  • イタリアンパセリ 1/4カップ
• 作り方:
  1. アサリをこすり洗いして汚れを落とす。
  2. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、ガーリックを炒める。
  3. アサリを加えて混ぜ合わせ、白ワインを注ぐ。蓋をし、蒸気が出るまで煮込む。
  4. 貝が開いたら、スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、ソースに加える。
  5. イタリアンパセリを散らして完成。

カーチョ・エ・ペペのスパゲッティ・ディ・マルティーノ

• 材料:
  • スパゲッティ・ディ・マルティーノ 250g
  • ペコリーノ・ロマーノチーズ 1/2カップ
  • 黒コショウ 1/4カップ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. ペコリーノ・ロマーノチーズを細かくすりおろす。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、黒コショウを炒める。
  4. ゆで上がったスパゲッティをフライパンに加えて、チーズとよく和える。
  5. 必要に応じて塩を加えて味を整える。

アラビアータのスパゲッティ・ディ・マルティーノ

• 材料:
  • スパゲッティ・ディ・マルティーノ 250g
  • トマト缶 1缶
  • ニンニク 2片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バジル 1/4カップ
• 作り方:
  1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
  2. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。
  3. 赤唐辛子を半分に切って種を取り除き、みじん切りにして加える。
  4. トマト缶を加えてつぶし、弱火で30分ほど煮込む。
  5. スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、ソースに加える。
  6. バジルを散らして完成。

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