AIに聞いてみた。
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アルチェネロ 有機全粒粉 スパゲッティーニを使ったアレンジレシピ
1. シンプルなトマトソースパスタ
- 材料: スパゲッティーニ、トマトソース、ニンニク、オリーブオイル、塩、こしょう
- 作り方: スパゲッティーニをアルデンテに茹で、トマトソースとニンニクをフライパンで炒めたものと和える。塩とコショウで味を整える。
2. ペスカトーレ
- 材料: スパゲッティーニ、ムール貝、アサリ、エビ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、イタリアンパセリ、塩、こしょう
- 作り方: ムール貝とアサリを白ワインで蒸し、殻が開いたら取り出す。エビも加えて炒める。トマト、ニンニク、オリーブオイルをフライパンに入れ、柔らかくなるまで炒める。スパゲッティーニをアルデンテに茹で、ソースと和える。イタリアンパセリを散らして出来上がり。
3. カルボナーラ
- 材料: スパゲッティーニ、パンチェッタ、卵、パルミジャーノレッジャーノ、塩、こしょう
- 作り方: パンチェッタをカリカリになるまで炒める。卵とパルミジャーノレッジャーノをボウルで混ぜ合わせる。スパゲッティーニをアルデンテに茹で、パンチェッタと混ぜ合わせる。卵の混合物を加え、塩とコショウで味を整える。
4. アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
- 材料: スパゲッティーニ、ニンニク、オリーブオイル、イタリアンパセリ、塩、こしょう
- 作り方: ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルでカリカリになるまで炒める。スパゲッティーニをアルデンテに茹で、ニンニクと混ぜ合わせる。塩とコショウで味を整え、イタリアンパセリを散らす。
5. ジェノベーゼ
- 材料: スパゲッティーニ、バジル、オリーブオイル、松の実、ニンニク、パルミジャーノレッジャーノ、塩、こしょう
- 作り方: バジル、オリーブオイル、松の実、ニンニク、パルミジャーノレッジャーノをフードプロセッサーで混ぜ合わせる。スパゲッティーニをアルデンテに茹で、ジェノベーゼソースと和える。塩とコショウで味を整える。
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