YCx川口製菓　１４５Ｇ あわわミックス×40個【x】【送料無料（沖縄は別途送料）】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

あわわミックスを使ったアレンジレシピ

1. あわわミックス入りパンケーキ

• 材料:

  • 小麦粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • あわわミックス 1/4カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • 卵 1個
  • バター (溶かす) 2大さじ

• 作り方:

  1. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜます。
  2. 別のボウルに牛乳、卵、溶かしバターを混ぜます。
  3. 粉類と液体材料を混ぜ合わせます。あわわミックスを加えます。
  4. フライパンに油をひき、中火で熱します。大さじ2杯程度の生地を流し込み、片面が泡立って縁が乾いたらひっくり返します。
  5. もう片面も泡立って乾いたら完成です。

2. あわわミックス入りクッキー

• 材料:

  • 薄力粉 1カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • バター (室温に戻す) 1/2カップ
  • あわわミックス 1/4カップ
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 小さじ1

• 作り方:

  1. ボウルにバターと砂糖を白っぽく泡立つまで混ぜます。
  2. 卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
  3. 薄力粉とあわわミックスを一緒にふるい入れ、混ぜ合わせます。
  4. 生地をラップで包んで冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
  5. オーブンを175度に予熱します。
  6. 生地を1cmの厚さに伸ばし、お好みの型でカットします。
  7. オーブンで10-12分、または縁が軽く茶色くなるまで焼きます。

3. あわわミックス入りドーナツ

• 材料:

  • 薄力粉 3カップ
  • 砂糖 1/3カップ
  • ドライイースト 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳 (温める) 1カップ
  • あわわミックス 1/4カップ
  • 卵 1個
  • 油 (揚げる用)

• 作り方:

  1. 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ドライイースト、塩を混ぜます。
  2. 温めた牛乳、あわわミックス、卵を加えて捏ねます。
  3. 生地が滑らかになり、ボールのようにまとまるまで5-7分捏ねます。
  4. 生地を軽く油を塗ったボウルに移し、ラップをして暖かい場所で1時間、または倍の大きさになるまで発酵させます。
  5. 打ち粉をした台に生地を出し、1cmの厚さに伸ばします。
  6. ドーナツ型でカットし、天板の上に並べます。
  7. もう一度ラップをして、暖かい場所で30分、または倍の大きさになるまで二次発酵させます。
  8. 鍋または深めのフライパンに油を入れ、180度に熱します。
  9. ドーナツを慎重に油の中に入れ、片面が茶色くなるまで2-3分揚げます。ひっくり返してもう片面も同様に揚げます。
  10. ペーパータオルの上に置いて油を切ります。

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