Mantova イタリア産オーガニックリングイネ全粒粉パスタ、1ポンド袋（6個パック） Mantova Italian Organic Linguine Whole Wheat P…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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マンタバリングイネ全粒粉パスタを使った絶品レシピ

1. マンタバリングイネとエビとほうれん草の炒め物

• 材料:

  • マンタバリングイネ全粒粉パスタ 1袋（454g）
  • エビ（皮付き、 deveined）1ポンド
  • ほうれん草 1束（粗みじん切り）
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 味付け用
  • レモン 1/2個（飾り用、オプション）

• 作り方:

  1. 大きな鍋に塩を加えたたっぷりの水を沸かしてパスタを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、エビとニンニクを炒める。
  3. エビに火が通ったら、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 塩とコショウで味を整える。
  5. パスタが茹で上がったら、フライパンに加えてソースと混ぜ合わせる。
  6. レモンを絞って飾る。

2. マンタバリングイネと野菜のスープパスタ

• 材料:

  • マンタバリングイネ全粒粉パスタ 1袋（454g）
  • 野菜ブロス 4カップ
  • にんじん 1本（角切り）
  • セロリ 1本（角切り）
  • 玉ねぎ 1/2個（角切り）
  • ズッキーニ 1/2個（角切り）
  • ブロッコリー 1カップ（花蕾に分ける）
  • パルミジャーノレッジャーノチーズ（またはベジタリアンパルメザン）お好みで
  • 塩コショウ 味付け用

• 作り方:

  1. 大きな鍋に野菜ブロスを入れて沸騰させる。
  2. にんじん、セロリ、玉ねぎを加えて 10 分間煮る。
  3. ズッキーニとブロッコリーを加えてさらに 5 分間煮る。
  4. 塩とコショウで味を整える。
  5. パスタを加えて、パッケージの指示に従って茹でる。
  6. パルミジャーノレッジャーノチーズをかけていただく。

3. マンタバリングイネとベーコンとポルチーニのソース

• 材料:

  • マンタバリングイネ全粒粉パスタ 1袋（454g）
  • ベーコン 1ポンド（粗みじん切り）
  • 乾燥ポルチーニ茸 1/2オンス
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • 赤唐辛子フレーク 1/4小さじ（オプション）
  • 白ワイン 1/4カップ
  • チキンブロス 1カップ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 塩コショウ 味付け用
  • パセリ（飾り用、オプション）

• 作り方:

  1. ポルチーニ茸をぬるま湯に 20 分間浸す。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリッとするまで炒める。
  3. ベーコンを取り出し、ニニンと赤唐辛子フレークを加えて 1 分間炒める。
  4. ポルチーニ茸の水気を切り、みじん切りにする。フライパンに加えて 5 分間炒める。
  5. 白ワインを加えて煮詰め、チキンブロスを加える。
  6. 沸騰させたら、生クリームを加えてとろりとするまで煮詰める。
  7. 塩とコショウで味を整える。
  8. パスタが茹で上がったら、ソースと混ぜ合わせてベーコンをトッピングする。
  9. パセリを飾る。

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