AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ヴィーガンBBQソースでアレンジしたレシピ
1. 旨みたっぷりのヴィーガンBBQリブ
- 材料：
- セイタンのリブ 500g
- マッチャン UMAMI リッチソース 大さじ4
- メープルシロップ 大さじ2
- 液体スモーク 1/2小さじ
- 作り方：
- セイタンのリブを調理し、軽く焼き色をつける。
- 材料をすべて混ぜたソースを塗布し、低温でゆっくりとグリルで焼く。
- 約1時間、またはソースがとろりとするまで焼く。
2. 旨味たっぷりのヴィーガンBBQバーガー
- 材料：
- ブラックビーンバーガーパテ 2個
- バンズ 2個
- マッチャン UMAMI リッチソース 大さじ2
- ピクルス みじん切り 1/4カップ
- 赤玉ねぎ みじん切り 1/4カップ
- 作り方：
- パテを焼き、バンズで挟む。
- ソース、ピクルス、赤玉ねぎをトッピングする。
3. 旨味たっぷりのヴィーガンBBQピザ
- 材料：
- ピザ生地 1枚
- マッチャン UMAMI リッチソース 1/2カップ
- オニオン みじん切り 1カップ
- ベルペッパー みじん切り 1カップ
- ヴィーガンチーズ お好みで
- 作り方：
- 生地を広げて、ソースを塗る。
- オニオン、ベルペッパー、チーズをトッピングする。
- オーブンで20-25分、またはチーズが溶けるまで焼く。
4. 旨味たっぷりのヴィーガンBBQチキンのから揚げ
- 材料：
- ヴィーガンチキン代替肉 1パック
- マッチャン UMAMI リッチソース 大さじ4
- コーンスターチ 大さじ2
- 水 大さじ2
- 作り方：
- チキン代替肉を一口大に切る。
- ソース、コーンスターチ、水を混ぜたものを塗布する。
- 約15分、またはカラッとしてソースがとろりとするまで揚げる。
5. 旨味たっぷりのヴィーガンBBQサラダ
- 材料：
- お好みの野菜 (ロメインレタス、キュウリ、トウモロコシなど)
- マッチャン UMAMI リッチソース 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 1/2個分
- 作り方：
- 野菜を一口大に切る。
- ソース、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる。
- 野菜と混ぜ合わせて和える。
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