AIに聞いてみた。
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北海道土産「HORI じゃがいもコロコロ 塩味」を使ったアレンジレシピ
1. じゃがいもコロコロクリームチーズディップ
- じゃがいもコロコロ（適量）
- クリームチーズ（50g）
- サワークリーム（大さじ2）
- ディル（みじん切り、お好みで）
- 塩、コショウ（適量）
じゃがいもコロコロを砕き、他の材料と混ぜ合わせてディップを作る。クラッカーや野菜につけてお召し上がりください。
2. じゃがいもコロコロ磯辺焼き風
- じゃがいもコロコロ（適量）
- 青のり（大さじ1）
- かつお節（適量）
- しょうゆ（大さじ1）
じゃがいもコロコロをトースターまたはフライパンでこんがりと焼く。青のりとかつお節を散らし、しょうゆを垂らして磯辺焼き風のおつまみに。
3. じゃがいもコロコロポテトサラダ
- じゃがいもコロコロ（1袋）
- ゆで卵（2個）
- 玉ねぎ（1/4個、みじん切り）
- マヨネーズ（大さじ3）
- からし（お好みで）
ゆで卵と玉ねぎをみじん切りにする。じゃがいもコロコロを手でつぶし、他の材料と混ぜ合わせる。お好みでからしを加えて、風味豊かに仕上げましょう。
4. じゃがいもコロコロ入りおにぎり
- じゃがいもコロコロ（適量、つぶす）
- ごはん（茶碗1杯）
- 塩（小さじ1/4）
- お好みの具材（梅干し、鮭フレーク、ツナなど）
じゃがいもコロコロ、塩、具材を混ぜ合わせ、ごはんに包む。塩気のあるじゃがいもコロコロが、おにぎりのアクセントになります。
5. じゃがいもコロコロコロッケ
- じゃがいもコロコロ（1袋）
- 玉ねぎ（1/2個、みじん切り）
- 片栗粉（適量）
- パン粉（適量）
- 揚げ油（適量）
じゃがいもコロコロを細かくつぶし、玉ねぎを炒めて加える。片栗粉でまとめ、コロッケの形に成形する。パン粉をつけて揚げれば、外はサクサク、中はホクホクのコロッケの完成です。
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