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AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

和洋折衷ディップ

• 材料：
  • 無添加 生みそ（大さじ3）
  • プレーンヨーグルト（大さじ2）
  • マヨネーズ（大さじ1）
  • おろしニンニク（小さじ1/2）
  • レモン汁（小さじ1）
  • ディル（小さじ1）
• 作り方：
  • すべての材料を混ぜ合わせてディップを作り、野菜やチップにつけて楽しむ。

みそのグリルサーモン

• 材料：
  • 無添加 生みそ（大さじ4）
  • みりん（大さじ2）
  • 酒（大さじ2）
  • 砂糖（大さじ1）
  • 鮭の切り身（4個）
• 作り方：
  1. みそベースのタレを作るために、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせる。
  2. 鮭の切り身は皮目に切り込みを入れ、タレに漬け込んで30分冷蔵庫で休ませる。
  3. 鮭をオーブンで焼くかグリルし、タレがカラメル色になるまで調理する。

みそとチキンの炒め物

• 材料：
  • 無添加 生みそ（大さじ2）
  • 醤油（大さじ1）
  • はちみつ（大さじ1）
  • 片栗粉（大さじ1、水で溶く）
  • 鶏もも肉（一口大に切ったもの）
  • お好みの野菜（にんじん、ピーマンなど）
• 作り方：
  1. みそ、醤油、はちみつを混ぜ合わせてソースを作る。
  2. 鶏肉と野菜を炒め、ソースを加えて絡める。
  3. 片栗粉を溶いたものを加えてとろみをつける。

みそのポークチョップ

• 材料：
  • 無添加 生みそ（大さじ4）
  • 醤油（大さじ2）
  • 酒（大さじ1）
  • はちみつ（小さじ2）
  • ポークチョップ（4個）
• 作り方：
  1. みそベースのマリネードを作るために、醤油、酒、はちみつを混ぜ合わせる。
  2. ポークチョップをマリネードに漬けて6時間以上冷蔵庫で休ませる。
  3. ポークチョップをグリルするかフライパンで焼き、マリネードを絡めながら調理する。

みそと豆腐のスープ

• 材料：
  • 無添加 生みそ（大さじ2）
  • 和風ダシ（4カップ）
  • 木綿豆腐（1丁、さいの目に切る）
  • わかめ（戻した状態、大さじ1）
  • 長ねぎ（斜め切り、1/2本）
• 作り方：
  1. ダシを沸騰させ、豆腐とわかめを加える。
  2. 沸騰したら、火を弱めてみそを溶かし入れる。
  3. 長ねぎを加え、再度沸騰したら火を止める。

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