[国内産の有機栽培米を使用] 角谷文治郎商店 有機三州味醂(有機三州三河みりん) 国産有機栽培米使用 1800ml×2本セット[原材料にこだわった健康志向のミリン][段ボールで発送…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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角谷文治郎商店 有機三州味醂を使用したおいしいレシピ

1. みりん照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 2枚
  • 有機三州味醂 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜（すりおろし）小さじ1
  • にんにく（すりおろし）小さじ1
• 作り方:
  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開け、ジップロックに入れて有機三州味醂、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、にんにくを混ぜたタレに漬け込む。
  2. 冷蔵庫で少なくとも30分間漬け込む。
  3. フライパンに中火で油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
  4. 焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通す。
  5. 余分な脂を拭き取り、残りのタレを加えてとろみがつくまで絡める。

2. みりん風味の炊き込みご飯

• 材料:
  • 米 2カップ
  • 有機三州味醂 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 出汁 2カップ
  • ごぼう（乱切り）1/2本
  • 人参（乱切り）1/2本
  • しいたけ（薄切り）5枚
  • 油揚げ（油抜きして短冊切り）1/2枚
• 作り方:
  1. 米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
  2. 有機三州味醂、醤油、出汁を加えて混ぜ合わせる。
  3. ごぼう、人参、しいたけ、油揚げを上にのせる。
  4. 炊飯器の「炊き込みご飯」モードで炊く。

3. みりん風味の茶碗蒸し

• 材料:
  • 卵 2個
  • 有機三州味醂 大さじ1
  • 出汁 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • かまぼこ（薄切り）適宜
  • 三つ葉（飾り用）適宜
• 作り方:
  1. 卵をボウルに割りほぐし、有機三州味醂、出汁、醤油、塩を加えて混ぜ合わせる。
  2. 茶碗蒸し用の器に卵液をこす。
  3. かまぼこを上にのせる。
  4. 蒸気の上がった蒸し器で10～15分間蒸す。
  5. 火が通ったら、三つ葉を飾る。

4. みりん風味のホイップクリーム

• 材料:
  • 生クリーム 200ml
  • 有機三州味醂 大さじ1
  • グラニュー糖 大さじ1
• 作り方:
  1. ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で泡立てる。
  2. グラニュー糖を加えて泡立てる。
  3. 有機三州味醂を加えて混ぜ合わせる。
  4. 固めのツノが立つまで泡立てる。

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