[創健社] ジロロモーニ 有機ペンネ 250g×4でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ジロロモーニ 有機ペンネのアレンジレシピ

1. クリーミーなほうれん草とリコッタのペンネ

• 材料:
  • 有機ペンネ 1カップ
  • ほうれん草 2カップ、刻む
  • リコッタチーズ 1/2カップ
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 1/4カップ、すりおろす
  • 牛乳 1/2カップ
  • 塩、コショウ 各適量
• 作り方:
  1. ペンネをパッケージの指示通りに茹でる。
  2. フライパンにほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める。
  3. リコッタチーズ、パルミジャーノ、牛乳を加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
  4. 茹で上がったペンネを加えて和え、塩とコショウで味を調える。

2. グリルドチキンのレモンペストペンネ

• 材料:
  • 有機ペンネ 1カップ
  • 鶏むね肉 1枚、グリルする
  • バジル 1/2カップ
  • パルメザンチーズ 1/4カップ、すりおろす
  • 松の実 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、コショウ 各適量
• 作り方:
  1. ペンネをパッケージの指示通りに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を両面をこんがりと焼く。
  3. フードプロセッサーにバジル、パルミジャーノ、松の実、レモン汁、塩、コショウを入れてペースト状にする。
  4. 茹で上がったペンネをペーストと一緒に和えて混ぜ合わせる。
  5. グリルした鶏むね肉を上にのせる。

3. ゴルゴンゾーラとクルミのペンネ

• 材料:
  • 有機ペンネ 1カップ
  • ゴルゴンゾーラチーズ 1/4カップ、崩す
  • クルミ 1/4カップ、刻む
  • バター 2大さじ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 塩、コショウ 各適量
• 作り方:
  1. ペンネをパッケージの指示通りに茹でる。
  2. フライパンにバターを溶かし、ゴルゴンゾーラチーズを溶かす。
  3. 生クリーム、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。
  4. 茹で上がったペンネとクルミを加えて和え、皿に盛り付ける。

4. 野生きのことブロッコリーのペンネ

• 材料:
  • 有機ペンネ 1カップ
  • 野生きのこ 1カップ
  • ブロッコリー 1カップ、小房に分ける
  • オリーブオイル 2大さじ
  • ニンニク 2かけ、みじん切り
  • 白ワイン 1/4カップ
  • チキンブイヨン 1/2カップ
  • パルメザンチーズ 1/4カップ、すりおろす
  • 塩、コショウ 各適量
• 作り方:
  1. ペンネをパッケージの指示通りに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、きのことブロッコリーを炒め、しんなりするまで炒める。
  3. ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。
  4. 白ワインを加えてアルコールが飛ぶまで煮詰める。
  5. チキンブイヨンを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  6. 茹で上がったペンネとパルミジャーノを加えて和え、塩とコショウで味を調える。

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