[ヤマエ食品工業] 高千穂峡つゆ うまくち かつお味 蜂蜜入り 500mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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1. 高千穂峡つゆの親子丼

• 材料:
  • 鶏もも肉 (1枚)
  • 玉ねぎ (1/2個)
  • 卵 (2個)
  • 高千穂峡つゆ うまくち かつお味 蜂蜜入り (50ml)
  • みりん (大さじ1)
  • 水 (100ml)
• 作り方:
  1. 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
  3. 鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。
  4. 高千穂峡つゆ、みりん、水を合わせた調味液を加えて煮立たせる。
  5. 沸騰したら溶き卵を加えて半熟状になったら火を止める。
  6. ご飯の上に盛り付けて完成。

2. 高千穂峡つゆの冷やしうどん

• 材料:
  • うどん (1玉)
  • きゅうり (1/2本)
  • にんじん (1/4本)
  • 大根 (5cm)
  • 高千穂峡つゆ うまくち かつお味 蜂蜜入り (100ml)
  • 水 (100ml)
  • おろし生姜 (お好みで)
• 作り方:
  1. うどんを茹で、冷水でしめる。
  2. きゅうりは斜め薄切り、にんじんは千切り、大根はおろし金ですりおろす。
  3. 高千穂峡つゆと水を合わせた調味液を作る。
  4. うどんと野菜を器に盛り付け、調味液をかける。
  5. おろし生姜をのせて完成。

3. 高千穂峡つゆの茶碗蒸し

• 材料:
  • 卵 (1個)
  • だし汁 (100ml)
  • 高千穂峡つゆ うまくち かつお味 蜂蜜入り (20ml)
  • 白だし (小さじ1/2)
  • 塩 (小さじ1/4)
  • かまぼこ (適量)
  • しいたけ (適量)
  • 三つ葉 (適量)
• 作り方:
  1. 卵をボウルに入れて溶き、だし汁、高千穂峡つゆ、白だし、塩を加えて混ぜる。
  2. 茶碗に好きな具材 (かまぼこ、しいたけなど) を入れる。
  3. 1の卵液を茶碗に注ぎ、ラップをかけて爪楊枝で数カ所穴を開ける。
  4. 蒸し器で10〜15分蒸す。
  5. 三つ葉を添えて完成。

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