AIに聞いてみた。
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糸島干しわかめの美味しいアレンジレシピ
1. 海藻サラダ
- 材料: 山下商店いとしま干しわかめ、キュウリ、ニンジン、ゴマ、白だし、酢、砂糖
- 作り方: わかめを水で戻し、キュウリとニンジンを千切りにする。材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
2. わかめとじゃがいもの煮物
- 材料: 山下商店いとしま干しわかめ、じゃがいも、だし汁、醤油、みりん、砂糖
- 作り方: わかめを水で戻し、じゃがいもは一口大に切る。鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮立て、じゃがいもを加える。じゃがいもに火が通ったら、わかめを加えてさっと煮る。
3. わかめのお味噌汁
- 材料: 山下商店いとしま干しわかめ、豆腐、油揚げ、ネギ、白だし、味噌
- 作り方: わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。豆腐、油揚げ、ネギを好みの大きさに切る。鍋にだし汁と白だしを入れて煮立て、わかめ、豆腐、油揚げ、ネギを加える。味噌を溶き入れて、軽く煮る。
4. わかめの佃煮
- 材料: 山下商店いとしま干しわかめ、醤油、みりん、砂糖
- 作り方: わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。鍋に醤油、みりん、砂糖を入れて煮立て、わかめを加える。水分がなくなるまで煮詰める。
5. わかめとツナの炒め物
- 材料: 山下商店いとしま干しわかめ、ツナ缶、ごま油、醤油、砂糖
- 作り方: わかめを水で戻し、ツナ缶の油を切る。フライパンにごま油を熱し、わかめとツナを炒める。醤油、砂糖で味付けし、さっと炒める。
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