AIに聞いてみた。
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しらす干しを使った愛知アレンジレシピ
1. しらすとキャベツの味噌炒め * 材料：キャベツ（1/4玉）、しらす干し（100g）、味噌（大さじ1）、みりん（大さじ1）、酒（大さじ1） * 作り方： * キャベツをざく切りにする。 * フライパンにしらす干しとキャベツを入れて炒める。 * キャベツがしんなりとしたら、味噌、みりん、酒を加えて絡める。
2. しらすの炊き込みご飯 * 材料：米（2合）、しらす干し（100g）、薄口醤油（大さじ1）、みりん（大さじ1）、酒（大さじ1） * 作り方： * 米を研ぎ、炊飯器に入れる。 * しらす干し、薄口醤油、みりん、酒を加えて水を2合の目盛りまで加える。 * 通常通り炊飯する。
3. しらすと大根のサラダ * 材料：大根（1/2本）、しらす干し（100g）、かいわれ大根（1パック）、ポン酢（適量） * 作り方： * 大根を千切りにする。 * ボウルに大根、しらす干し、かいわれ大根を入れて混ぜ合わせる。 * ポン酢をかけて和える。
4. しらすとじゃがいものコロッケ * 材料：じゃがいも（3個）、しらす干し（100g）、パン粉（適量）、卵（1個）、揚げ油（適量） * 作り方： * じゃがいもを茹でてマッシュにする。 * しらす干しと混ぜ合わせる。 * パン粉をまぶして形を整える。 * 卵にくぐらせて、揚げ油でこんがりと揚げる。
5. しらすのピッツァ * 材料：ピザ生地（1枚）、しらす干し（100g）、ピザ用チーズ（適量）、オリーブオイル（大さじ1）、塩コショウ（適量） * 作り方： * ピザ生地にオリーブオイルを塗る。 * しらす干しとピザ用チーズをトッピングする。 * 塩コショウで味付けをする。 * 200℃のオーブンで10～15分焼く。
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