[創健社] パスタ 【 業務用 】ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 5kg /パスタ ぱすた 全粒紛 業務用 大容量 イタリア イタリア産 箱入り 小麦 有機 オ…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティを使用した美味しいレシピ

1. 全粒粉ペペロンチーノ

• 材料：

  • ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 300g
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • 唐辛子フレーク お好みで
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  • パルメザンチーズ お好みで（トッピング用）

• 作り方：

  1. 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティをアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ニンニクを入れて香りが出てくるまで炒める。
  3. 唐辛子フレークを加えて好みに応じて炒める。
  4. 茹で上がったスパゲッティを加えてオイルと絡める。
  5. 塩とコショウで味を整えて、好みでパルメザンチーズをトッピングする。

2. 全粒粉ボロネーゼ

• 材料：

  • ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 300g
  • ひき肉（牛、豚、または七面鳥） 500g
  • セロリ 1本（みじん切り）
  • ニンジン 1本（みじん切り）
  • タマネギ 1個（みじん切り）
  • トマト缶（400g） 1缶
  • 赤ワイン 1/2カップ（お好みで）
  • ビーフブイヨン 1カップ
  • オレガノ 小さじ1
  • タイム 小さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • パルメザンチーズ お好みで（トッピング用）

• 作り方：

  1. 大きな鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ひき肉を炒める。
  2. セロリ、ニンジン、タマネギを加えて柔らかくなるまで炒める。
  3. 赤ワインを加えて（お好みで）煮詰める。
  4. トマト缶、ビーフブイヨン、オレガノ、タイム、塩、コショウを加える。
  5. ふたをして1時間またはとろりとするまで煮込む。
  6. 茹で上がったスパゲッティを加えてソースと絡める。
  7. パルメザンチーズをトッピングして servir。

3. 全粒粉ペスト

• 材料：

  • ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 300g
  • バジル 2カップ（葉のみ）
  • パルメザンチーズ 1/2カップ（すりおろした）
  • ニンニク 2片
  • 松の実 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • 塩 適量
  • コショウ 適量

• 作り方：

  1. フードプロセッサーにバジル、パルメザンチーズ、ニンニク、松の実を入れる。
  2. オリーブオイルを加えながら、滑らかになるまで混ぜる。
  3. 塩とコショウで味を整える。
  4. 茹で上がったスパゲッティと和える。

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