ニチレイフレッシュ 業務用 下拵え尾付きむきえび5LA 10尾でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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1. エビチリ

• 材料:
  • 下拵え尾付きむきえび5LA 10尾
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • ケチャップ 大さじ4
  • 豆板醤 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
• 作り方:
  1. ピーマンと玉ねぎを一口大に切る。にんにくはみじん切り、しょうがはせん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。
  3. エビを加えて両面を焼き、野菜を加えて炒める。
  4. ケチャップ、豆板醤、醤油、酒を加えて混ぜ、エビに火が通るまで煮る。
  5. 片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつける。

2. エビマヨ

• 材料:
  • 下拵え尾付きむきえび5LA 10尾
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
• 作り方:
  1. エビに片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに揚げ油を熱し、エビを揚げる。
  3. 小さめのボウルにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、醤油、レモン汁を混ぜ合わせる。
  4. 揚げたエビを加えて混ぜ、全体にソースが絡むまで火にかければ完成。

3. エビのガーリックバター炒め

• 材料:
  • 下拵え尾付きむきえび5LA 10尾
  • バター 20g
  • にんにく 2かけ
  • パセリ 適量
• 作り方:
  1. にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。
  3. エビを加えて両面を焼き、火が通るまで炒める。
  4. パセリを散らして完成。

4. エビの天ぷら

• 材料:
  • 下拵え尾付きむきえび5LA 10尾
  • 天ぷら粉 100g
  • 水 1カップ
  • 揚げ油 適量
• 作り方:
  1. ボウルに天ぷら粉と水を合わせて混ぜ、衣を作る。
  2. エビに衣をまぶす。
  3. 揚げ油を熱し、エビを揚げる。
  4. カリッと揚がったら、塩や天つゆでいただく。

5. エビの炊き込みご飯

• 材料:
  • 下拵え尾付きむきえび5LA 10尾
  • 米 2合
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • だし汁 400ml
  • 生姜の千切り 1かけ
• 作り方:
  1. 米を研いでザルに上げる。
  2. 炊飯器に米、酒、みりん、醤油、だし汁、生姜を入れる。
  3. エビをのせ、炊飯する。
  4. 炊き上がったら、エビを崩さないように混ぜ合わせる。

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