ファミマの「本醸造こいくち醤油」をもっと美味しくアレンジした簡単レシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1.照り焼きチキン

鶏もも肉1枚

本醸造こいくち醤油大さじ3

みりん大さじ3

酒大さじ2

鶏肉に醤油、みりん、酒を揉み込んで15分ほど置く。その後、フライパンで皮目をカリカリになるまで焼き、両面をこんがりと焼けば完成。
2.ほうれん草のおひたし

ほうれん草1束

本醸造こいくち醤油大さじ1

ごま油少々

かつお節お好みで

ほうれん草を茹でて冷水にさらし、水気を絞っておく。ボウルに醤油とごま油を入れて混ぜ、ほうれん草を加えて和える。お好みでかつお節をかける。
3.豚バラ大根

豚バラ肉200g

大根1/2本

本醸造こいくち醤油大さじ4

酒大さじ2

みりん大さじ2

生姜1かけ（すりおろす）

大根は皮を剥いて乱切りにする。鍋に豚肉と大根を入れて酒を振りかけ、蓋をして中火にかける。煮立ったらアクを取り、醤油、みりん、生姜を加えて弱火でコトコトと煮込む。
4.鶏つくね

鶏ひき肉300g

本醸造こいくち醤油大さじ2

生姜1かけ（すりおろす）

片栗粉大さじ1

鶏ひき肉に醤油、生姜、片栗粉を混ぜ合わせてよく練る。一口大に丸めてフライパンでこんがりと焼く。
5.煮卵

ゆで卵4個

本醸造こいくち醤油大さじ4

みりん大さじ4

酒大さじ2

鍋に醤油、みりん、酒を入れて火にかける。煮立ったらゆで卵を加えて弱火で10分ほど煮込む。