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AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1.卵黄添え
生卵黄を1個添える。
割下につけて食べることで、まろやかでコクのある味わいに。
2.豆腐トッピング
焼き豆腐や絹ごし豆腐を1/2丁加える。
豆腐が割下を吸い込み、じゅわっとした食感に。
3.春菊添え
春菊をざく切りにして加える。
ほろ苦さとシャキシャキとした食感がアクセントになる。
4.えのき茸トッピング
えのき茸を石づきを取りほぐして加える。
えのき茸が割下をたっぷり吸い込んで、旨味が倍増。
5.うどん添え
冷凍うどんを1玉加える。
うどんが割下に絡み、もちもちとした食感を楽しめる。
6.チーズフォンデュ風
ピザ用チーズを適量加える。
チーズが溶けてくると、濃厚でクリーミーな味わいに。バゲットやクラッカーを添えて。
7.カレー風味
カレールーを小さじ1程度加える。
カレーのスパイスが割下に加わり、食欲をそそる変化球に。
ヒント
アレンジを加えるときは、加熱する前に具材を混ぜ合わせる。
割下が足りない場合は、市販のすき焼き用割り下やだし汁を追加する。
アレンジは少しずつ加え、味のバランスを見ながら好みの味に調整する。