AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アピオスは、マメ科アピオス属のつる性多年草植物です。食用や観賞用に栽培されています。
アピオスの毒性について
* 塊茎（地下茎）：食用可能で、独特の甘みとほっくりとした食感が特徴です。毒性はほとんどありません。
* 地上部（茎、葉、莢）：弱い毒性があり、誤って食べると以下のような症状を引き起こす可能性があります。
* 嘔吐
* 下痢
* 腹痛
* めまい
* 呼吸困難
特に、犬や猫は人間よりも毒の影響を受けやすいと言われています。少量の摂取でも重症化することがあるので、十分注意が必要です。
アピオスを育てる場合は、以下の点に注意しましょう
* 子供やペットが地上部を触ったり食べたりできない場所に置く
* 誤って食べてしまった場合は、すぐに医師または獣医師に相談する
参考情報
* アピオス - 農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/hazard_chem2.html
* アピオスの育て方 https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_p_top
アピオスは、適切に扱えば安全に楽しむことができる植物です。ただし、地上部には毒性があるので、注意が必要です。ペットがいる場合は、特に注意して管理しましょう。
