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Escriba una publicación de blog con algunas recetas para cocinar con salsa de soja Higashimaru "sopa de udon" adaptada a los hábitos alimenticios franceses.
Título de ChatGPT
: Receta de sopa de udon francesa: disfrute del sabor francés con salsa de soja Higashimaru
Introducción:
¡Bonjour à tous! Disfrutemos de la sopa udon que combina el sabor de la salsa de soja Higashimaru y la esencia de la cocina francesa. ¡Hagámoslo juntos!
Receta 1: Udon estilo cebolla gratinada
Ingredientes:
200 g de udon
2 cebollas (en rodajas)
2 tazas de caldo de pollo
1/4 taza de salsa de soja Higashimaru
2 rebanadas de pan francés
50 g de queso gruyere (rallado grueso)
mantequilla
Sal y pimienta
Instrucciones:
Hervir el udon según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua y escurrir.
Derrita la mantequilla en una sartén, agregue las cebollas y saltee hasta que estén blandas.
Agregue el caldo de pollo y la salsa de soya Higashimaru y deje hervir. Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Tostar ligeramente el pan francés en una tostadora.
Coloque los fideos udon en un recipiente apto para horno y vierta la sopa de cebolla. Cubra con pan francés tostado y espolvoree generosamente con queso Gruyère.
Precaliente el horno a 180°C y hornee por unos 10 minutos hasta que el queso se derrita.
Sazone con sal y pimienta para completar el fragante udon gratinado con cebolla.
Receta 2: Ensalada Udon Estilo Provenza
Ingredientes:
200g udon
1/2 pimiento rojo (quitar semillas y tallos y picarlo finamente)
1/2 pimiento amarillo (se quitan las semillas y los tallos y se pican finamente)
1/4 cebolla (picada)
1/4 taza de salsa de soya higashimaru
2 tazas de caldo de verduras
2 dientes de ajo (picados)
2 dientes de ajo (picados)
aceite de oliva
jugo de limón
sal y pimienta
perejil picado
Instrucciones:
Hervir el udon según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua y escurrir.
Caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue el pimiento rojo, el pimiento amarillo y la cebolla. Cuando las verduras estén blandas, agregue el ajo y saltee más.
Agregue la sopa de verduras y la salsa de soya Higashimaru y deje hervir. Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Enjuague los fideos udon hervidos en agua fría y escúrralos.
Ponga el udon y las verduras en un recipiente, agregue jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta y mezcle bien.
Disponer la ensalada en un bol y espolvorear con perejil picado para completar.
Receta 3: Postre Creme Brulee Udon
Ingredientes:
200 g de udon
2 tazas de leche
4 yemas de huevo
1/4 taza de azúcar
vainas de vainilla (sin semillas)
azúcar granulada (para tostar)
Instrucciones:
Hervir el udon según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua y escurrir.
Calentar la leche en una cacerola y agregar las semillas de vainilla.
Mezclar bien las yemas de huevo y el azúcar en otro bol.
Añadir la leche tibia poco a poco a las yemas de huevo y mezclar bien.
Transfiera el líquido mezclado a la olla nuevamente y caliéntelo a fuego medio. Mientras revuelve con un batidor, caliente hasta que espese como crema fresca.
Coloque los fideos udon hervidos en un tazón y cubra con una salsa de crema pastelera estilo crème brulee.
Espolvorea azúcar granulada sobre la salsa y usa un soplete para derretir y caramelizar el azúcar.
Cuando el caramelizado se endurece, el postre udon estilo crème brulee está completo.
Presenté una receta de sopa de udon al estilo francés. Los platos de udon al estilo francés que incorporan el sabor de la salsa de soja Higashimaru ofrecen un sabor único. Pruébalo y disfruta del nuevo sabor. ¡Buen provecho!
